Cred că oricine știe salamul de biscuiți clasic, cu cacao și rom. Însă mai puțini știu că se poate adapta după gusturile și preferințele fiecăruia. Aici este varianta mea!😋
Ingrediente:
- 450g biscuiți petite beurre
- 400g biscuiți digestivi
- 80g ciocolată albă
- 250ml lapte
- 150g unt
- 200g lapte condensat îndulcit
- 100g caise uscate și tăiate
- 40g zahăr pudră
- 50g stafide
- 50g nucă tăiată
- 30g migdale mărunțite
- 30g semințe de dovleac
Mod de preparare:
1. Mărunțim biscuiții și adăugăm toate ingredientele uscate într-un bol.
2. Intr-o crăticioară punem toate ingredientele umede și lăsăm să se topească la foc mic.
3. Combinăm cele două compoziții.
4. Rupem o bucată de foaie alimentară, o ungem cu puțin ulei și punem jumătate din aluatul rezultat. Rulăm până are forma și diametrul dorit. Procedăm la fel și cu cealaltă jumătate.
5. Introducem batoanele la frigider pentru câteva ore.
6. Pentru servire putem presăra nucă de cocos sau nucă măcinată.
Spor la gătit!
